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1 、你們和傳統的食堂承包商有什么區別？
傳統的承包商基本上是家庭式作業、采購渠道單一、管理能力不高，專業管理服務公司按照現代企業制度運作，引進專業的管理人才，統一采購、配送，注重營養搭配。
2 、你們以什么方式來管理食堂？
除統一配送外、我們采取“領班負責制、稽查評分制、急救協助制”來控制每個營業食堂的經營狀況，及時做出整改。
3 、你們是怎樣培訓員工的？
有專門的上崗培訓、在崗培訓和換崗培訓以保證每個員工不斷成長。
4 、與你們合作，我們需要提供的條件有哪些？
廚房及現有設備、員工宿舍（因企業情況而定），承擔水電、燃料。關于廚房設備需部份由我們添置則面談。
5 、你們能保證飯和菜的份量都夠嗎？
我們按照以往經驗以及你們提供的信息配送主副食品，再根據具體狀況有所增減，做到既讓員工滿意，又杜絕浪費。
6 、從簽合同到進廠需要給你們多長的時間準備？
就餐人數 200 人以內的五天， 200-800 人的10天， 800 人以上15天。
7 、就按照你們提供的參考菜單執行嗎？
參考菜單只是提供基本的原則，具體運作還要看季節，并考慮就餐者的飲食習慣。
8 、如何進行結算及控制就餐人數？
方案一： 本公司提供飯卡，廠方代發飯卡，并以飯卡作為就餐依據和結算依據。（優點：廠方員工在一定的條件下可以選擇是否就餐。）
方案二： 廠家為本公司提供就餐人數，本公司依據人數做飯菜，并以報餐人數結算餐費。（優點：更有利提高伙食水平，避免造成不必要的浪費減少雙方的工作量。）
方案三： 本公司提供飯票由廠方代發，飯票做為就餐依據并以回收飯票的實際數量進行餐費結算，（優點：適用廠方包員工伙食情況廠方不必為本公司提供就餐人數，本公司 根據實際情況自行控制就餐人數。）
方案四：廠方員工以刷卡的形式自由消費,以員工實際消費計算餐費。(優點：員工可自由自主消費,適合廠方不提供伙食情況,但較會形成浪費,無法計劃經營。）
我公司可墊付貴公司員工伙食費， 15 天或 1 個月結算一次。
9 、你們的利潤從何而來？
貨源直接采購于蔬菜基地及主要產地，以購多價廉從差價中來獲取利潤。有經專業培訓的廚房人員管理，避免不必要的浪費。 |
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